ข้าวชนิดใดมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ประโยชน์ของข้าวกล้องแดงดำและขาว BRMP | ข้าวตัวไหนมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ข้าวตัวไหนมีประโยชน์มากกว่า แดง น้ำตาล ดำ ขาว รู้นี่…

ข้าวชนิดใดมีประโยชน์ต่อสุขภาพ หากคุณบริโภคข้าว ข่าวนี้เป็นประโยชน์สำหรับคุณ ในข่าวนี้ เราจะให้ข้อมูลเกี่ยวกับข้าวที่ดีที่สุดสำหรับคุณ พวกเราส่วนใหญ่ทำข้าวขาวในบ้าน ในขณะที่ข้าวชนิดอื่นๆ เช่น สีน้ำตาล สีแดง สีดำ ฯลฯ ก็มีจำหน่ายในตลาดเช่นกัน ในสถานการณ์เช่นนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าข้าวชนิดใดดีต่อสุขภาพ

ในระยะหลังนี้ บรรดาผู้รักสุขภาพเริ่มรับประทานข้าวกล้องและข้าวพันธุ์อื่นๆ แทนข้าวขาว ข้าวแดง ข้าวกล้อง ขาวและดำมีจำหน่ายตามท้องตลาด สีของมันขึ้นอยู่กับสารอาหาร

มาดูกันว่าข้าวมีกี่ประเภทและมีประโยชน์อย่างไร

1. ข้าวแดง

ข้าวนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าแอนโธไซยานิน ซึ่งทำหน้าที่ให้สีแดงแก่ข้าว มีธาตุเหล็กในปริมาณที่ดีซึ่งช่วยรักษาการอักเสบและความดันโลหิตภายใต้การควบคุม ข้าวนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพราะต้องใช้เวลาในการย่อย กินแล้วไม่หิวเร็ว แถมยังอิ่มท้องนานอีกด้วย ประกอบด้วยองค์ประกอบทางโภชนาการมากมาย เช่น ไฟเบอร์ โปรตีน ช่วยในการป้องกันเซลล์มะเร็งในร่างกายของคุณ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจและโรคเบาหวาน

2. ข้าวกล้อง

ข้าวกล้องประกอบด้วยรำและต้นอ่อน คัดเฉพาะแกลบเท่านั้น มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าข้าวขาว ประกอบด้วยฟลาโวนอยด์และสารต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยให้คุณมีสุขภาพดีและปราศจากโรค ข้าวกล้องมีแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตเท่ากับข้าวขาว แต่มีโปรตีนและไฟเบอร์สูง ข้าวหลากหลายชนิดนี้ทำหน้าที่รักษาน้ำตาลและอินซูลิน

3. ข้าวดำ

ข้าวดำเรียกอีกอย่างว่าข้าวสีม่วง สีเป็นสีดำเนื่องจากไฟโตเคมิคอลที่มีอยู่ในรำของมัน ข้าวพันธุ์นี้อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามินอี และสารต่อต้านอนุมูลอิสระ จากการวิจัยพบว่าข้าวดำอุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระทุกประเภท และดัชนีน้ำตาลในข้าวก็ต่ำเช่นกัน สารต้านอนุมูลอิสระลดความเสียหายของอนุมูลอิสระเนื่องจากความเสี่ยงของโรคร้ายแรงจะลดลง ข้าวดำช่วยในการลดน้ำหนักและรักษาระดับน้ำตาล

4. ข้าวขาว

ข้าวขาวทำในบ้านของคนส่วนใหญ่ ข้าวชนิดนี้เป็นข้าวที่ผ่านกรรมวิธีมากที่สุดในบรรดาข้าวทุกประเภทที่มีในท้องตลาด ในการนี้ รำ แกลบ และเชื้อโรคจะถูกลบออกอย่างทั่วถึง เพราะไม่เสียเร็ว เนื่องจากการประมวลผลมากเกินไป เนื้อหาทางโภชนาการจึงลดลง ประกอบด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ โปรตีน ไทอามีน วิตามิน ปริมาณเส้นใยในข้าวขาวมีน้อย มีแคลเซียมและโฟเลตในปริมาณที่ดี

ข้าวอะไรมีประโยชน์มากที่สุด (ข้าวใดมีประโยชน์มากที่สุด)
จากทั้งหมดเหล่านี้ ข้าวสีแดง สีน้ำตาล และสีดำเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากอุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ ข้าวขาวมีการประมวลผลมากขึ้นเนื่องจากเนื้อหาทางโภชนาการน้อย ไม่ควรกินข้าวเป็นประจำเพราะว่าข้าวมีแคลอรีสูง ดังนั้นการกินมากเกินไปจึงไม่ดีต่อสุขภาพ

อ่านสิ่งนี้ด้วย; ลดน้ำหนักด้วยมะขาม : ด้วยความช่วยเหลือของมะขามคุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วเช่นนี้คุณต้องบริโภค

ข้อมูลที่ระบุในที่นี้ไม่ได้ใช้แทนคำแนะนำทางการแพทย์ใดๆ ให้ไว้เพียงเพื่อให้ความรู้แก่คุณ