น้ำบีทรูทช่วยควบคุมความดันโลหิตและโรคอื่น ๆ | ประโยชน์ของบีทรูท: นอกเหนือจากการควบคุมความดันโลหิตแล้วน้ำบีทรูทยังมีประโยชน์ในโรคเหล่านี้อีกด้วย

นิวเดลี: ถ้าคุณไม่กินบีทรูทเป็นผักธรรมดาถือว่าพลาดมาก เหตุผลนี้ก็คือบีทรูทถูกใช้มานานหลายศตวรรษเพื่อรักษาปัญหาต่างๆที่เกี่ยวข้องกับเลือดและการย่อยอาหาร ผู้ที่ชื่นชอบรู้ว่ารากบีทรูทเป็นผักที่สามารถนำมาทำผักได้สามารถรับประทานดิบๆเป็นสลัดทำซุปหรือแม้แต่ดื่มน้ำผลไม้หลังจากนำออก

บีทรูททำให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น

บีทรูทเป็นที่รู้จักกันในชื่อ Superfood เพราะช่วยในการดีท็อกซ์ร่างกายและให้พลังงานต่อสู้กับการอักเสบและยังมีประโยชน์ต่อผิว บีทรูทยังมีวิตามิน C, A, B6, โฟเลต, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็กและแคลเซียมดังนั้นการรับประทานบีทรูทจึงทำให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรง นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ในบีทรูทยังน้อยมาก

อ่านเพิ่มเติม: บีทรูทป้องกันอัลไซเมอร์เรียนรู้ประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย

บีทรูทควบคุมความดันโลหิต

แต่ข้อดีที่ใหญ่ที่สุดของบีทรูทคือช่วยควบคุมความดันโลหิตได้มาก น้ำบีทรูทเพียง 1 แก้วสามารถลดความดันโลหิตของผู้ป่วยที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง (High BP) ได้ การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน The Journal of Nutrition ในปี 2013 และการศึกษาที่ Queen Mary University of London ของสหราชอาณาจักรซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร Hypertension – ทั้งสองแสดงให้เห็นว่าน้ำบีทรูทมีประโยชน์ในการควบคุมความดันโลหิตอย่างไร .

อ่านเพิ่มเติม – Beetroot Raita ช่วยขจัดภาวะขาดฮีโมโกลบินในร่างกาย

จริงๆแล้วไนเตรตในอาหารพบได้ในบีทรูทซึ่งร่างกายมนุษย์เปลี่ยนเป็นไนเตรตและไนตริกออกไซด์ ไนตริกออกไซด์หรือ NO ช่วยผ่อนคลายเลือดและขยายหลอดเลือด การลดความดันโลหิตยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

คลิกที่นี่เพื่ออ่านบทความเกี่ยวกับสุขภาพอื่น ๆ