เคล็ดลับและเทคนิคที่เป็นประโยชน์ในการป้องกันอาหารไม่ให้เน่าเสียในฤดูร้อน เนื่องในวันความปลอดภัยด้านอาหารโลก ปี 2021 | วันความปลอดภัยด้านอาหารโลก: ตอนนี้นมหรืออาหารจะไม่เน่าเสียในฤดูร้อน ยังต้องทำงานอีกมาก

World Food Safety Day 2021: World Food Safety Day มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 7 มิถุนายนของทุกปี หัวข้อของวันความปลอดภัยด้านอาหารโลกปี 2564 คือ ‘อาหารปลอดภัยในวันนี้เพื่อวันพรุ่งนี้ที่มีสุขภาพดี’ วันดังกล่าวได้รับการประกาศโดยสมัชชาใหญ่แห่งสหประชาชาติและองค์การเกษตรอาหารในเดือนธันวาคม 2018 เพื่อให้คนทั้งโลกได้รับรู้เกี่ยวกับความมั่นคงด้านอาหารและโรคที่เกิดจากอาหารที่เน่าเสีย ทุกท่านจะต้องรับมือกับปัญหานมหรือการเน่าเสียของอาหารในช่วงฤดูร้อน สิ่งนี้ยังทำให้ข้าวของของคุณเสียหายและการรับประทานอาหารที่ติดเชื้อหรืออาหารเสียสามารถทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคอาหารเป็นพิษหรือโรคที่เกิดจากอาหาร แต่ด้วยเคล็ดลับง่ายๆ บางอย่าง คุณสามารถเก็บนมหรืออาหารไม่ให้เน่าเสียในฤดูร้อนได้ แจ้งให้เราทราบเกี่ยวกับพวกเขา

อ่านเพิ่มเติม: ข่าวสุขภาพ: อินเดียมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นพิษจากแสงแดด! รู้อาการและการเยียวยาที่บ้าน

อาหารไม่ดีทำให้เกิดโรคได้ประมาณ 200 โรค
จากข้อมูลของ WHO อาหารที่ไม่ปลอดภัยและเน่าเสียอาจมีแบคทีเรีย ไวรัส ปรสิต และสารเคมีที่เป็นอันตราย ซึ่งอาจทำให้เกิดโรคได้ประมาณ 200 โรค ตั้งแต่โรคท้องร่วงไปจนถึงมะเร็ง องค์การอนามัยโลกกล่าวว่าตามการประมาณการ 1 ใน 10 คนทั่วโลกล้มป่วยจากการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนหรือเน่าเสีย และทุกปีประมาณ 4 แสนคน 20,000 คนเสียชีวิตจากโรคที่เกิดจากอาหาร เด็กมีความเสี่ยงสูงที่จะล้มป่วยเนื่องจากอาหารเน่าเสีย

เคล็ดลับการเน่าเสียของอาหาร
อาหารที่คุณปรุงในตอนเช้าในช่วงฤดูร้อนจะเน่าเสียตอนเที่ยงหรือเย็น ตอนนี้ไม่ว่าจะเป็นนมผลไม้หรือผัก แต่หลังจากใช้เทคนิคง่ายๆ เหล่านี้แล้ว คุณจะโล่งใจจากปัญหานี้ได้

ถ้าหุงข้าวเสร็จแล้วก็ไม่ต้องเป็นห่วง คุณเพียงแค่ปิดมันในกล่องที่อากาศไปไม่ได้ ตอนนี้เก็บกล่องนี้ไว้ในตู้เย็นแล้วกินอย่างสบาย ๆ ในตอนเย็นหรือเช้าวันรุ่งขึ้น หากคุณกำลังบริโภคถั่วฝักยาวเมื่อไม่กี่ชั่วโมงที่แล้วอย่าลืมทำให้ร้อน ในฤดูร้อนต้องเผชิญกับสถานการณ์น้ำนมแตกหรือเน่าเสียหลายครั้ง แต่คุณสามารถหยุดปัญหานี้ได้ สำหรับสิ่งนี้ สิ่งที่คุณต้องทำคือต้มนมให้ดีแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นหลังจากที่ถึงอุณหภูมิห้อง หากคุณไม่มีตู้เย็นหรือไฟ ให้เติมน้ำธรรมดาในภาชนะขนาดใหญ่และใส่นมไว้ตรงกลางชาม ขณะปรุงถั่วหรือผักแห้งอื่นๆ ให้ใส่มะพร้าวลงไปเล็กน้อย โดยการเพิ่มมะพร้าวผักจะปลอดภัยเป็นเวลานานและประโยชน์ของการบริโภคมะพร้าวจะแตกต่างกัน อย่าใส่อาหารใด ๆ ลงในตู้เย็นทันทีหลังจากทำอาหารหรือเตรียมอาหาร พักไว้ให้เย็นก่อน แล้วค่อยแช่ตู้เย็น หากคุณกำลังนำอาหารไปที่สำนักงาน ให้เก็บอาหารไว้ในปิ่นโตหลังจากที่เย็นลงเท่านั้นและหลังจากมาถึงสำนักงานแล้ว ให้นำอาหารออกจากถุง วิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่ต้องหิวเมื่ออาหารบูด ล้างผักและผลไม้ดิบให้สะอาดก่อน แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น พยายามซื้อผลไม้หรือผักในปริมาณเล็กน้อยหรือมากที่สุดเท่าที่คุณจะทำได้ภายในสองถึงสามวัน

ข้อมูลที่ระบุในที่นี้อิงตามสมมติฐานทั่วไป เราไม่เรียกร้องสิ่งนี้

อ่านเพิ่มเติม: เคล็ดลับความงาม: ทำสิ่งเหล่านี้ก่อนนอนเพื่อให้ห่างไกลจากริ้วรอย