อย่ากินของพวกนี้กับเต้าหู้เด็ดขาด รู้เวลาเหมาะที่จะกิน dahi samp | ผู้เชี่ยวชาญห้ามกินของพวกนี้กับเต้าหู้โดยเด็ดขาด รู้เวลาเหมาะที่จะกินนมเปรี้ยว

หากคุณได้รับนมเปรี้ยวกับอาหารในฤดูร้อนก็จะกลายเป็นเรื่องแน่นอน นมเปรี้ยวมีสถานที่ที่แตกต่างกันในอาหารอินเดีย ไม่ว่าจะเป็นการนำเต้าหู้มารวมกันเพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน หรือ เคิร์ดลาสซี่เพื่อคลายความร้อน หรือ รับประทานนมเปรี้ยวและน้ำตาลก่อนทำความดี ไม่ว่าอารมณ์ไหน นมเปรี้ยวก็เข้าได้กับทุกที่ การกินนมเปรี้ยวยังมีประโยชน์ในแง่ของสุขภาพอีกด้วย ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่ดี แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าการบริโภคอาหารที่มีนมเปรี้ยวบางชนิดอาจทำให้คุณเสียสุขภาพได้ แจ้งให้เราทราบว่าอาหารชนิดใดที่ไม่ควรบริโภคกับนมเปรี้ยวหรือในเวลาใดที่เป็นประโยชน์มากที่สุดที่จะกินนมเปรี้ยว นักโภชนาการและนักโภชนาการที่ปรึกษา ดร.รัจนา ซิงห์ ได้แบ่งปันข้อมูลเหล่านี้กับเรา

ทำไมนมเปรี้ยวถึงมีประโยชน์?
ดร.รัจนา ซิงห์ นักโภชนาการและนักโภชนาการ กล่าวว่า นมเปรี้ยวมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างมาก โยเกิร์ตมีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์มากมาย ซึ่งช่วยให้ระบบย่อยอาหารของร่างกายทำงานได้ดีขึ้น โยเกิร์ตมีสารอาหารมากมาย เช่น กรดแลคติก วิตามิน B-12 และ B-6 ธาตุเหล็ก ไรโบฟลาวิน แคลเซียม ฯลฯ ซึ่งช่วยในการรักษาร่างกายของเราให้แข็งแรง

อ่านเพิ่มเติม: การรวมอาหารที่ดีที่สุดเหล่านี้ไว้ในอาหารจะช่วยคืนความอ่อนเยาว์ของผู้ชาย

สิ่งที่ไม่ควรกินกับนมเปรี้ยว?
นักโภชนาการที่ปรึกษา ดร.รัจนา ซิงห์ ห้ามรับประทานอาหารหรือของที่มีนมเปรี้ยวดังต่อไปนี้โดยเด็ดขาด เพราะจะทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ ผู้เชี่ยวชาญบอกว่า..

โยเกิร์ตและนมไม่ควรบริโภคร่วมกัน เพราะอาจทำให้เกิดปัญหาความเป็นกรดได้ ไม่ควรบริโภคผลไม้ร่วมกับนมเปรี้ยว เพราะทั้งสองชนิดมีเอ็นไซม์ต่างกันซึ่งสามารถชะลอการย่อยอาหารและทำให้เกิดปัญหาเช่นท้องอืดหรือปวดท้อง ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าหากคุณมีปัญหาเรื่องความดันโลหิต การรับประทานเกลือกับนมเปรี้ยวอาจทำให้เกิดการอักเสบในร่างกายได้ นอกจากนี้ผลของนมเปรี้ยวยังเย็นอยู่จึงไม่ควรรับประทานพร้อมอาหารร้อน การทำเช่นนี้อาจทำให้เกิดอาการปวดฟันได้ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าของทอดและของทอดไม่ควรบริโภคกับนมเปรี้ยว เนื่องจากเอนไซม์ที่มีอยู่ในเต้าหู้สามารถขัดขวางการย่อยไขมันได้ ในขณะเดียวกัน สารอาหารที่มีอยู่ในนมเปรี้ยวก็ไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของเราได้อย่างเหมาะสม

อ่านเพิ่มเติม: การบริโภคผลไม้นี้ในฤดูร้อนจะเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย รู้ประโยชน์ของมันตามผู้เชี่ยวชาญ

ผู้เชี่ยวชาญบอกเวลาที่เหมาะสมในการกินเต้าหู้
นักโภชนาการ นพ. รัจนาบอกว่าควรกินนมเปรี้ยวพร้อมกับอาหารในแต่ละวัน การกินนมเปรี้ยวในระหว่างวันทำให้ระบบย่อยอาหารของร่างกายยังคงปกติดี โยเกิร์ตมีผลเย็น ดังนั้นการทานนมเปรี้ยวตอนกลางคืนจะทำให้เกิดเสมหะ โรคอ้วน ปัญหาเกี่ยวกับผิวหนังได้ นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่านมเปรี้ยวมีคุณสมบัติที่ช่วยเพิ่มน้ำดีและไอ ดังนั้นควรรับประทานเต้าหู้สด นมเปรี้ยวที่เก็บไว้ในตู้เย็นไม่ควรบริโภค